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カンナと吊るし柿(挑戦)

今日は、ここ数日の中では一番暖かく感じたが(多分、23℃近辺だったのでは)…
その影響か、ツマグロヒョウモンが菊の花で何時までも吸蜜中でバッチリ撮影。
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そして、再度咲き始めてきたカンナ・・・未だ、蕾もあるし暫くは楽しめそう。
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で、昨日、今日と、我が家の禅師丸柿を利用した「吊るし柿(干し柿)」に挑戦。
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出来る限り、渋い実を選んだが…ちゃんと出来るかどうか?・・・
先ずは、「カビ」の発生との戦いになりそう。

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コメント

こんな温かい今時分に吊るすと、糖分で白くなる前にカビで緑になりそうですね。

ツマグロヒョウモン♂の写真は、バッチリです。

なにこれ 干し柿
奥さんと共同の皮むき大変でしたね。
カビは大敵です。
甘い柿でも干し柿美味しいですよ。カビる前に早食ができます。つまみ食いはいいものです。

uke-enさん
吊し柿…柿の収穫タイミングで「この」時期になりましたよ~ずらすと熟してしまうい鳥の餌になるもんで。
とにかく、気合いでカビは撃墜するしかありませんよ~いや、神様にお願いするしか・・・。
で、ツマグロヒョウモン…バッチリでしょう。
この時期ですから、見つけ次第、撮りまくりですよhappy01

emerarudoさん
>なにこれ 干し柿
⇒そうですよ…一応、恥ずかしいですが干し柿ですよ。
何せ、干し柿にベストな「アンポ」や「みしらず」柿がないもんで…笑われながらもトライしましたよ。
>奥さんと共同の皮むき大変でしたね。
⇒いやいや…私一人の単独作業ですよ。
何せ、皮むきは「任せて頂戴」ですから…
以前、会津では100個近くも作った実績がありますからhappy01
>甘い柿でも干し柿美味しいですよ。
⇒そうなんですか・・・
この一言で安堵しましたよ。
出来る限り、干し柿で食べるつもりです。

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